Организация питания в образовательной организации
Организация питания в МОУ Детский сад №376 осуществляется ООО "Алеко" на основании контракта (Контракт № 21/24П от 31.12.2023 г) на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Тракторозаводского района Волгограда в 2024 году.
Питание в МОУ Детский сад №376 о организуется по меню, утвержденному приказом администрации Волгограда департамента по образованию от 04.11.2013г № 1003 «О введении в действие примерного двадцатидневного меню для детей дошкольного возраста, посещающих муниципальные образовательные учреждения Волгограда, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования», и в целях обеспечения максимально разнообразного полноценного питания детей раннего и дошкольного возраста, расширения ассортимента блюд с учетом санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СП Гигиенические нормативы)
Приказ об организации питания в детском саду
Положение о бракеражной комиссии
Приказ о создании административно-общественной комиссии
Сведения об организаторе питания:
Общество с ограниченной ответственностью «Алеко», директор - Тюрина Ксения Владимировна
Юридический адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58
e-mail: ooo_aleko@bk.ru
Телефон (8442) 78-82-45
ИНН 3443054280
ОГРН 1033400263820
ОКПО 13727264
КПП 344301001
МЕНЮ
Меню рассчитано на 20 дней для детей в возрасте от 1-3 лет (ранний возраст) и 3-7 лет (дошкольный возраст).
Для групп полного дня (12 часов) в меню включены 4 приема пищи:
1-й завтрак;
2-й завтрак;
обед;
уплотненный полдник.
холодное время года :
Меню 1-3 года (по дням)
Меню 3-7 лет (по дням)
Основными принципами организации питания в МОУ Детский сад №376:
-Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
-Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
-Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
-Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
-Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
-Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
С полным меню родители могут ознакомиться в свободном доступе - на стенде ежедневно размещается меню.
Локальные документы ДО
Протокол гигиенической оценки
Программа Дня открытых дверей "Разговор о правильном питании"
График выдачи готовой продукции
.jpg){kind=link}
Архив:
Приказ об утверждении положения об административном контроле
приказ об утверждении совета по питанию
Дополнительное соглашение на оказание услуг